jueves, 25 de octubre de 2018

LINEA DEL TIEMPO: EVOLUCIÓN DEL TURISMO


A continuación se presenta una infografía que muestra la línea del tiempo sobre los principales eventos que detonaron el turismo moderno. 


El turismo comenzó a existir desde el siglo XVII, con los viajes del Grand Tour y posteriormente con las actividades de recreación en los balnearios. Sin embargo durante este siglo todavía no se le consideraba a estas actividades con el término “turismo”. Fue hasta el siglo XIX cuando Thomas Cook, conocido como "el padre del turismo moderno", realizo su primer viaje organizado y creo la primera agencia de viajes. Esto dio paso a que las personas comenzaran a viajar a distintos lugares y surgiera los destinos turísticos.

El siglo XIX pasó a ser el siglo que detonó el auge de las actividades turísticas, esto gracias a los grandes avances tecnológicos que surgieron, los cuales facilitaron la movilidad de los viajeros y años más tarde, la comunicación entre países. 

Para el siglo XX, ya eran varios los destinos turísticos que se catalogaban como los más visitados, entre ellos a nivel internacional Francia y su gran atractivo la “Torre Eiffel”, en México el más conocido fue “Cancún”.

Los medios de; comunicación y transporte, así como la creación de empresas prestadoras de servicios, facilitaron las llegadas de turistas a diversos sitios del mundo.

Sin duda alguna el turismo ha ido dando pasos agigantados, llegándose a consolidar como una de las industrias con mayor generación de PIB. Actualmente el turismo ayuda en: la generación de empleos, entradas de divisas, inversiones extranjeras, entre otros.

Finalmente el siglo XXI ha sido uno de los más importantes para México en este sector, ya que se ha posicionado en el sexto lugar más visitado a nivel mundial, lo que ha generado una gran derrama económica para el país. 

Referencias:
CNN (2014). 36 momentos históricos que cambiaron el turismo mundial. Consultado el 21 de octubre de 2018 en: https://cnnespanol.cnn.com/2014/03/09/36-momentos-historicos-que-cambiaron-el-turismo-mundial/

miércoles, 24 de octubre de 2018

GRÁFICA MOTIVOS DE VIAJE 901A

A continuación se muestra la gráfica y la tabla de motivos de viaje, de las entrevistas realizadas a los alumnos de noveno semestre grupo A, de la carrera en Administración Turística.

En la Gráfica se observa que  los principales motivos de viaje del género femenino y masculino son: conocer nuevos lugares.




ANÁLISIS DE LAS PREGUNTAS: ALUMNOS DEL 901-A

Este trabajo corresponde al paso ocho de la actividad de las pruebas de la entrevista "motivos de viaje".
En la siguiente tabla se pueden observar las ideas principales de las respuestas de la entrevista realizadas a una compañera del 901A.

Núm de lista
Grupo
Género
15
A
M
PREGUNTA
IDEAS PRINCIPALES
1
Conocer personas y culturas.                                                                                                           
2
Si, por cuestiones escolares.
3
2 nacionales, Guerrero, Nayarit, Puebla, Ciudad de México. Colombia
4
Puebla, por su arquitectura, calles y modernidad de la ciudad
5
Conocer amigos, gastronomía, cultura y costumbres
6
Autobús
7
Brasil
8
Si, porque se necesitan muchos recursos
9
Familia
10
$10,000.00
11
Hospedaje, alimentas, bebidas, centros de diversión y nocturnos
12
Hacerlos ella misma, reliza y planea sus actividades a la hora que desee.
12
Si, google maps.
14
Temporadas vacacionales
15
Seis meses

domingo, 14 de octubre de 2018

ENTREVISTA "MOTIVOS DE VIAJE"

El día viernes realizamos la primer practica de las entrevistas, con el fin de conocer los motivos de viaje de los alumnos del 901 A.
A continuación les dejo algunas imágenes.







viernes, 22 de junio de 2018

EVENTO ORDINARIO

Les comparto imágenes del evento de bebidas para examen ordinario, en el que se utilizaron diferentes jarabes que se elaboraron al principio del semestre. Dicho evento se realizó el pasado día miércoles.
Las dos primeras imágenes son de la bebida y maridaje que preparé con mi compañera de equipo y la cual nombramos BADI, les dejo la receta. Este cóctel lo pueden acompañar con carnes rojas o postres, en este caso lo acompañamos con un alambre y pay de queso.







OTROS CÓCTELES










EVENTO BEBIDAS DE MAÍZ

Les comparto algunas fotos, del evento de la semana pasada, el cual se llevo a cabo con el fin de poder conocer y compartir algunas bebidas echas a base maíz.























Créditos de las infografías a quién (es) correspondan

miércoles, 6 de junio de 2018

CATA DE CERVEZAS

Hola!. El día de hoy tuvimos cata de cerveza.
Pudimos degustar de cuatro cervezas diferentes: dos de ellas de la marca Boca Negra, una estilo Pilsner y la otra Dunkel. También saboreamos una cerveza artesanal de nombre Minerva, perteneciente a la marca Colonial de Guadalajara y una más de la marca Ocho Soles estilo Lager clara.
Aquí les comparto las fichas de degustación y algunas imágenes de las cervezas y del maridaje, que en este caso fue pizza de carnes frías y panque de vainilla con chocolate.


Boca Negra- Dunkel




Ocho Soles- Lager Clara




Minerva- Artesanal de México




Boca Negra- Pilsner